肉夹馍里都是肉

作者： 哎，呦喂

去店里吃肉夹馍的时候，你有没有和我一样经常祈盼着老板多给你来点肉？ 可是，每次肉还是不！够！！！ 所以咯，与其祈盼别人给你多来点肉，不如回家去炖肉！！！ 哈哈哈，今天就来告诉小仙女们吃肉吃到饱的秘籍！ 😀😀😀

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 五花肉 克
• 桂皮 块
• 八角 个
• 香叶 片
• 花椒 粒
• 葱
• 鸡精
• 盐 克
• 老抽 勺
• 冰糖 克
• 姜 片
• 青椒 个

肉夹馍里都是肉的做法步骤

步骤 1

酵母用温开水沏开，静置一会，加入面粉，温开水，活成面团

步骤 2

带皮五花肉，切成四方块，加入冷水中焯开，然后温水冲洗干净，放入电压力锅内，然后依次加入，葱，姜，桂皮，八角，香叶，花椒，冰糖，老抽，盐，鸡精，加入水，闷煮四十分钟即可。

步骤 3

面醒发至两倍大，揉成光滑的面团

步骤 4

分成大小相等的剂子，然后同样揉光滑

步骤 5

搓成中间粗，两头细的剂子，然后擀成面片，

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步骤 6

步骤 6

面片竖着对折后，卷卷卷

步骤 7

按平！放入平底锅内，小火，不加油，焙烤

步骤 8

一定不要➕油哦！！

步骤 9

肉肉好咯！！超级入味！！入口即化

步骤 10

青椒切碎，蒜薹也可，挑肥瘦相间的肉切碎，可以加点汤汁哦~

步骤 11

馍从中间片成两半，加入切碎的肉就可以啦！！想加多少➕多少！像我➕的饼子都合不上了！吃个过瘾吧！

菜谱创建时间：2018-01-21 20:21:00