青椒回锅肉

作者： 圆滚滚的小聪明

用料

• 五花肉 克
• 青椒 个
• 豆瓣酱 勺
• 糖 克
• 酱油 勺

青椒回锅肉的做法步骤

步骤 1

在锅中加水，淹过五花肉，大火煮

步骤 2

可以用筷子插进五花肉时，捞起来晾冷，切片

步骤 3

热锅，把青椒水分煸干，捞起

步骤 4

倒油，放入切好的肉，翻炒至金黄色

步骤 5

放入一大勺豆瓣、2勺白糖、一铲子酱油

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步骤 6

步骤 6

倒入青椒，炒匀，起锅

青椒回锅肉的小贴士

用其他蔬菜（莲白、洋葱等），可以直接跳过第三步，白糖只放一勺

菜谱创建时间：2018-01-21 16:54:18