鸡米花

作者： ㄨ貓ル哋嬌謸

外甥喜欢吃一些小零食，外面的又怕不太好，就自己研究着做，感觉很有成就感

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋两个 个
• 黑胡椒 半勺
• 盐 适量
• 料酒 两大勺
• 味极鲜 两大勺
• 普通面粉 一大把
• 薯片 一包
• 姜 两小片
• 糖 一大勺

鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切块，比大拇指略大即可，放入料酒，味极鲜，黑胡椒，搅拌均匀后，放置十五分钟

步骤 2

将薯片压碎成渣，备用

步骤 3

将鸡胸肉的姜取出，揉一下肉肉，然后放入鸡蛋，鸡蛋可根据个人喜好，放一个或者两个，一个方向搅拌均匀后，放入面粉，搅拌均匀，成稀稠状

步骤 4

将鸡胸肉粘上薯片，然后放入锅中油炸，出锅后就可以食用了，注意油温，不要太大，容易炸糊

步骤 5

口味不错哦，我买的薯片颜色比较深，所以出来的像是火候大的，实际上口感很好，外面脆，里面肉嫩有汁，口感很好，做了三盘，都光了

菜谱创建时间：2018-01-21 14:55:31