红萝卜切丝，生菜洗净，烧肉切粒
先炒熟红萝卜，可以加盐调味，再放入生菜炒10分钟，生菜快熟了放入烧肉。
加入调味料到配菜中一起炒。
米饭铺平盘子
煎鸡蛋，单面，只煎单面。 大火转小火10分钟，关火闷5分钟。 摆盘。