咖喱土豆炖鸡

作者： Erin-1122

用料

• 土豆 3个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 鸡腿 3个
• 咖喱块 2块
• 洋葱 半个（家里没有就没放）
• 姜葱 适量
• 食盐 少许

咖喱土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

准备好咖喱块

步骤 2

土豆三个，胡萝卜一根，青椒一个

步骤 3

土豆去皮备用

步骤 4

土豆切成小块备用

步骤 5

胡萝卜切小块备用

步骤 6

青椒切片备用，姜切片，葱切段备用

步骤 7

鸡腿剔去骨头，只剩下鸡腿肉，然后切成小块备用 锅中放油，油热后放入姜片，葱段，鸡腿肉翻炒，翻炒到鸡腿肉微黄

步骤 8

然后倒入土豆块，胡萝卜块，青椒段一起翻炒

步骤 9

翻炒一会，炒出香味，几分钟就可以

步骤 10

然后锅中加入没过食材的水，大火烧开，然后转中火继续烧

步骤 11

等到汤汁不是很多时，放入两块咖喱块，慢慢搅动让咖喱块融化

步骤 12

放入咖喱块后要不断的慢慢搅动，以免沾到锅底，等到汤汁收到自己满意的程度，加入适量食盐，尝一下咸淡就可以出锅了 配一碗米饭超好吃的

咖喱土豆炖鸡的小贴士

其实这道菜超级简单的，没什么要注意的，只是放入咖喱块后一定要慢慢搅动，避免糊锅

菜谱创建时间：2018-01-21 10:11:14