大章鱼足解冻，滚水烫一下捞起切片
根据自己口味加入适量生抽、白糖、芥末酱、切碎的小葱、挤入柠檬汁，章鱼足本身无味，可以再放一点鸡精
覆上保鲜膜，冰箱里冰镇浸泡3小时以上入味即可享用，韧劲十足，入口回甘。