备好食材;
鸡蛋加白砂糖打散不打发;
打散的蛋液;
加入牛奶拌匀;
加入玉米油拌匀;
将低筋面粉和抹茶粉混合拌匀;
混合拌匀;
过筛;
过筛后拌匀;
准备一个过滤网,饼皮糊过筛;
第一次过滤;
第二次过滤,做的饼皮更加细腻;
一勺饼糊倒入不粘锅,快速转动液体,使液体沾满不粘锅,小火40秒一张饼皮;
依次做好饼皮,八寸大小可以做12张饼皮;
绿色大饼哈哈!
待饼皮凉透;
400克淡奶油,加50克糖粉
再打发一小会;
四张饼皮一张叠一张,把打发好的奶油涂抹在饼皮上;
边上没有抹到奶油的部分对折上去;
再卷成卷;
毛巾卷出来了;
卷好的卷;
撒少许抹茶粉装饰;
小哥哥你的毛巾卷做好了,请吧!