鲜炒目（墨）鱼

作者： 贺贺皮肤管理

目鱼为高蛋白，0胆固醇的海鲜品。味美且口感柔嫩。

用料

• 目鱼 1只
• 西芹 1片
• 姜丝 若干
• 食盐 取消不放
• 味精 取消不放

鲜炒目（墨）鱼的做法步骤

步骤 1

鲜目鱼洗净，剥外皮，切丝备用。由于目鱼外皮厚实，必须剥掉。感到可惜可以与大骨头汤一起炖，也不错。

步骤 2

锅内放底油，姜丝爆香，目鱼丝和西芹同时迅速翻炒30-60秒，即可出锅。由于鲜目（墨）鱼本身有盐分不放味精和盐。这道菜味道极其鲜美！5分好评😍

菜谱创建时间：2018-01-20 14:23:04