肉糜中加入料酒，再加入生粉，用手揉匀，程度是生粉完全看不出来了，料酒也完全吸收了
打两个蛋，加入对于蛋量1.5倍的水，搅拌匀
将肉糜铺平，在上面倒蛋液
锅里水烧开之后，放入碗，盖上盖子中火蒸15分钟。
等待的过程中把调料调好，蒸鱼豉油内加入几滴麻油拌匀。
蒸蛋内加入调料，最后再一起蒸两分钟，就可以出锅啦！！！！
生粉是让肉质更嫩的，一定要加。