卤牛肉

作者： Steven-Chai

用料

• 筋牛腱 克
• 生抽
• 甜面酱
• 老抽
• 生姜
• 豆腐乳
• 卤水香料
• 洋葱
• 香菜

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉先泡水三小时处理血水，生姜焯水，

步骤 2

配酱：生抽300g，甜面酱150g，腐乳三块，加点腐乳汁，辣椒，

步骤 3

冷水入锅，加洋葱，生姜，卤料包，刚配的酱，辣椒，香菜

步骤 4

小火一个小时20min

菜谱创建时间：2018-01-19 04:34:06