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冬日开胃辣白菜炒饭

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作者: 李溪溪-
好吃到飙泪! 冬日里最开胃的辣白菜炒饭! 食材简单,家常做法,一看就会!

用料

冬日开胃辣白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散,锅内倒入适量玉米油。

步骤 2

待油热后,倒入打好的鸡蛋液倒入锅中,快速划散。大约8分熟后,盛出备用。

步骤 3

接着向锅内倒入火腿丁,大火快速翻炒后盛出备用。

步骤 4

接着向锅内加入辣白菜,快速翻炒,煸出香味。(这一步很关键,炒出的辣白菜汤汁味道特别鲜美)

步骤 5

辣白菜出汁后,加入米饭翻炒均匀,保证每颗米饭都沾满辣白菜的汤汁。

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步骤 6
步骤 6

最后,倒入之前炒好的鸡蛋和火腿丁,翻炒至米饭粒粒分明,入味即可出锅相应美味啦!

冬日开胃辣白菜炒饭的小贴士

🌟韩式辣白菜的量根据炒饭的多少掌握; 🌟辣白菜本身含盐,所以炒饭需减少盐的用量。 我因为本身口比较淡,所以就没有再放盐。 🌟我这次时间匆忙所以没有加杂蔬丁,改加了鸡蛋和火腿丁。平时会加青豆玉米胡萝卜粒,大家也可根据自己喜好加入别的蔬菜均可。

菜谱创建时间:2018-01-18 15:52:35
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