准备好食材，清洗干净。
黄瓜切薄片，蒜切碎
开火，锅中放入适量油，油温升高后放入蒜末。
放入黄瓜片，翻炒断生，放入适量盐，最后加入适量蚝油拌匀。
出锅即可享用美味，清淡爽口，配粥和米饭都可以，不用担心油腻。