手擀面

作者： 兔子太惨了

没有擀面杖没有面板……

用料

• 鸡蛋 1个
• 水 适量，根据鸡蛋来定
• 面粉 适量，根据鸡蛋来定

手擀面的做法步骤

步骤 1

面粉里打入一个鸡蛋，加水，揉成面团。水和面的加入两以打入的鸡蛋量来定…… 揉好面团盖上保鲜膜，让面团醒一醒

步骤 2

没有面板呀，厨房也没有桌子，铺了保鲜膜当面板好咯

步骤 3

揪一块小面团再揉几下，擀成薄薄的大大的面饼。 而我擀面杖用的是保鲜膜卷……勉勉强强擀成这样的形状的面皮。因为空间、工具有限，擀的面皮不是很薄。

步骤 4

将面皮折叠起来，面皮前后撒些面粉防止粘连。用刀切一下，尽量粗细一致。

步骤 5

抖开，放到撒好面的板子上晾一下下。注意撒点面不要让面条条们粘起来。 奥，我切的不好

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步骤 6

步骤 6

下锅煮啦。水开后下面，多煮一丢丢时间，四五分钟吧足以。

步骤 7

👌

菜谱创建时间：2018-01-17 19:06:46