1.烤红薯/蒸熟红薯;区别在于:烤的红薯更干更甜,在第二步如果用搅拌杯需要加水或牛奶;而蒸熟的红薯相对水份多一些,第二步可以少量加水或牛奶
2.将烤熟的/蒸熟的红薯去皮放入搅拌杯,加入2-3g肉桂粉(不喜欢可以不加)以及10g左右的花生酱或者腰果酱。我加了自己做的腰果杏仁混合酱(腰果杏仁各200g,生的;不加油放入平底锅小火煎熟,注意不要焦了;加入20g橄榄油/椰子油/葵花油,除黄油外随便啥油放入搅拌机打碎,无任何添加剂的腰果酱ok啦,全程不超过30分钟)接下来就是搅拌均匀
2.如果不用搅拌杯的话也可以用手动电动打蛋器。如果用打蛋器的话就不用加水了,尤其是电动的...加水的后果你懂的。
3.摆盘,加入新鲜的水果,自制的granola,和温泉蛋,丰富的早餐。当然你要做午餐晚餐都是可以哒!
4.话说觉得洗搅拌杯麻烦的可以跟我一样,切一些水果进去,我放了苹果和橘子;继续搅搅,水果红薯奶昔也真的是好喝!