皮材料混合揉成光滑的面团，醒30分钟。油酥材料混合好。
大包酥手法擀卷成长条，分12份，擀成薄片包入喜欢的馅料。
烤箱预热上180--下190.烤25分钟，白皮不能考过，黄了就过了，口感干，白微微黄，酥松。