粉丝虾

作者： 甜甜辣椒

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，常吃鲜虾，能增强人体的免疫力，补肾壮阳，抗早衰。

用料

• 大虾 10多只
• 粉丝 一把
• 大蒜 半个
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 生抽 少许
• 葱花 少许
• 热油 少许

粉丝虾的做法步骤

步骤 1

先处理大虾，用片刀将虾背部滑开，去掉虾肠，倒入料酒腌制15分钟；

步骤 2

粉丝用热水泡发备用；

步骤 3

大蒜碎成蒜泥，再将姜碎成姜末；

步骤 4

粉丝放下面，再把虾呈一个方向码放好

步骤 5

虾身上放蒜茸和姜粒，倒上料酒和生抽；

步骤 6

放入锅中，大火煮开后，中小火蒸10分钟，蒸好撒上葱花，在用小锅烧热油浇在葱花上；

步骤 7

营养的美味大虾就出锅了！

菜谱创建时间：2018-01-16 23:31:56