准备好做蛋卷壳的材料
鸡蛋搅匀,依次放入糖,油,牛奶搅拌均匀。
加入面粉
搅拌成均匀的糊状。
开火预热蛋卷器,我用的是三能的蛋卷器,煤气小火加热后,倒入一小勺面糊,盖上过30秒,锅翻面,差不多再30秒,两面都发黄,就可以了,以前也用过插电的,平底锅其实也可以做。
这种程度就可以了,然后开锅一定要快速的整形。
这个是我自制,卷蛋卷筒的工具,淘宝也有卖的成品。
成品
接下来做冰淇淋了 1.酸奶味:一个牛油果加一个小的野生猕猴桃。 2奶油味:牛油果加一点绵白糖,味道像甜甜的奶油。
把猕猴桃和牛油果(或者牛油果加适量白糖)放入杯子,拿搅拌棒榨成糊。没有的拿勺子按压成糊也可以。
把糊装入裱花袋或者保鲜袋中,剪个小口,把冰淇淋糊挤入蛋卷筒中。
成品,一年四季,娃们都可以吃的美味健康冰淇淋。