美好创意小馒头~2018万事如意年年有余发大财

作者： 六一snowy

用料

• 菠菜汁发面
• 菠菜汁 100克
• 面粉 200克
• 酵母 3克
• 白色发面
• 面粉 200克
• 温水 100克
• 酵母 3克

美好创意小馒头~2018万事如意年年有余发大财的做法步骤

步骤 1

准备好两块发面团

步骤 2

如意卷的做法~发好的面团排气揉圆。

步骤 3

两个颜色分别下剂子擀成片。

步骤 4

改好的圆片修边，修成正方形。

步骤 5

两个颜色摞在一起

步骤 6

擀成长方形的大片

步骤 7

然后卷起

步骤 8

切段按扁

步骤 9

两个面团交错摆好

步骤 10

用筷子夹一下

步骤 11

用手将两端抻出尖状，如意卷做好了

步骤 12

白色发面团搓成圆柱体

步骤 13

两端用手按扁

步骤 14

接扁处向中间靠拢

步骤 15

两边儿捏紧

步骤 16

向中间捏一下

步骤 17

元宝馒头做好了

步骤 18

波菜汁面团擀成片，叠成三角形

步骤 19

如图切三刀

步骤 20

用筷子夹住前端

步骤 21

用叉子在尾部压出尾纹

步骤 22

用手将两端捏紧

步骤 23

如图用叉子压出纹路。

步骤 24

同样压出身体的纹路。

步骤 25

一颗红豆做眼睛，金鱼馒头做好了

菜谱创建时间：2018-01-16 14:40:26