百香果鸡翅

作者： 伊斯坦布尔的馋嘴蛙

十月份去了一趟福建，正值百香果成熟的季节，从此喜欢上了这种水果:冲水饮，拌入酸奶制成百香果酸奶，今天发现用来做菜亦是好吃一塌。

用料

• 百香果 2个
• 鸡翅 8-10个
• 生抽 一汤匙
• 料酒 一汤匙
• 冰糖 适量
• 香叶 二片
• 葱 一根
• 蒜片 适量
• 姜片 适量

百香果鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净备用

步骤 2

百香果切开取出汁和果然备用

步骤 3

锅内倒油少许，热后加入香叶，葱姜蒜片煸炒出香

步骤 4

加入鸡翅，中火煎二面断生色

步骤 5

加入生抽，料酒翻炒，加清水没过鸡翅

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步骤 6

步骤 6

大火烧开后转中火闷烧十分钟

步骤 7

加冰糖，大火翻炒，加百香果汁，继续翻炒收汁后装盘

菜谱创建时间：2018-01-15 21:17:58