糖醋里脊

作者： Hyaagno

从日食记里看到的，简易版糖醋里脊，超好上手，简单易做～

用料

• 猪里脊 克
• 淀粉 勺
• 番茄酱 勺
• 糖 克
• 白胡椒粉 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 白醋 滴
• 鸡蛋 1个

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

1,猪里脊切条状，适量盐，白胡椒粉，料酒，抓匀，再打上一个鸡蛋，抓匀，腌制一段时间。 2，热锅，倒油，自己看温度啦，我看的是160度，裹上淀粉，开始炸，炸至金黄捞出。 3，190度，复炸。

步骤 2

4，热锅，倒入适量油，加入番茄酱、糖适量，翻炒搅拌，加入白醋兑的水（白醋真是一点点就可以直径3厘米的小勺1:10兑水），继续搅拌，最后加入水淀粉，搅拌。倒入里脊，全裹上酱汁即可～

菜谱创建时间：2018-01-15 21:04:01