将鸡蛋搅拌均匀,我这里用的是12个鸡蛋,喜欢吃鸡蛋的可以多放几个啦~~~
加入适量的炒米,将炒米和蛋液搅拌均匀
再加入适量香葱,喜欢吃葱的可以多放点呦
锅里加入适量的油,翻炒至蛋液半干时,用锅铲将蛋饼弄成圆形,将两面都煎至金黄色,我的有的糊了,火大了😂
切块,装盘,可以直接吃也可以烫火锅