手工草莓酱

作者： 稻花儿香

早餐备货记录 part1

用料

• 草莓500 克
• 白砂糖150 克
• 柠檬汁15 克

手工草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓切丁加糖和柠檬汁腌

步骤 2

腌出糖果汁，放厚底锅里煮，务必小火并不断搅拌！

步骤 3

进一步煮出汁水，草莓也越来越软。

步骤 4

煮软收汁到满意的浓稠状态。

步骤 5

装入干净的容器下冰箱。

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步骤 6

步骤 6

配面包大赞！

手工草莓酱的小贴士

1. 柠檬汁是防氧化和调节甜度的，省略的话果酱颜色会略差，口感更甜，其他没影响！ 2. 糖的用量根据自己口味和草莓的甜度调整啊！

菜谱创建时间：2018-01-14 07:40:27