杂粮窝窝

作者： P宝的厨房

减重期间我的主食——杂粮窝头。用玉米，小米，糙米，高粱，薏米，面粉制作而成，咬一口，满满的全是粮食的香甜。减重美食，你值得拥有！

用料

• 面粉 160克
• 小米粉 160克
• 玉米粉 160克
• 糙米粉 160克
• 高粱粉 80克
• 薏米粉 80克
• 酵母粉 6克
• 温水 适量

杂粮窝窝的做法步骤

步骤 1

各种粉料准备好，酵母用温水冲开。

步骤 2

把粉料和成面团，裹上保鲜膜静置。

步骤 3

发酵4至6小时，我放在冰箱冷藏了一夜。

步骤 4

制作窝头。这些量我一共制作了20个，每个用料60克。

步骤 5

蒸锅加凉水，把窝头放入蒸锅。开锅后蒸制20分钟。

步骤 6

出锅，享用。

杂粮窝窝的小贴士

蒸好的窝头切片晾干，表面涂抹一点生抽，盐，五香粉，橄榄油，微波炉叮3分钟，酥脆味道好，像锅巴像饼干——可以说是减肥期间的解馋必备。

菜谱创建时间：2018-01-13 18:03:52