黄焖鸡（孕妇版）

作者： 橙子和柚子茶

怀孕期间多种调料不能吃，外面买的怕不放心，最近好想吃黄焖鸡米饭，只好自己动手做了，味道棒棒哒👍

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇 10朵
• 姜 6片
• 料酒 2勺
• 青椒、芹菜杆 各2个
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 干辣椒 5个
• 大蒜 1只

黄焖鸡（孕妇版）的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小块，香菇切两半，青椒、芹菜切丝，生姜切片、蒜瓣、干辣椒备用

步骤 2

锅中倒油，冷油加白糖，小火炒至变色

步骤 3

将鸡腿块倒入锅中，倒入2勺料酒，转中火翻炒，然后加1勺生抽炒匀

步骤 4

放入备好的干辣椒、生姜片、蒜瓣，再加入一碗水，盖上锅盖炖10分钟左右

步骤 5

然后倒入青椒和芹菜，加入适量盐炒匀盖上锅盖再焖5分钟……收汁，汁不要太多也不要太干，根据个人口味确定盐够不够，出锅……

黄焖鸡（孕妇版）的小贴士

孕妇不能吃的味太重，盐要适量，但也不能太淡，避免失去黄焖鸡的味道，孕妇不能吃味精鸡精、五香粉、胡椒粉，所以这些可以不用放，也能吃到美味的黄焖鸡哦。 祝各位孕妈孕期愉快，生个健康宝宝😊

菜谱创建时间：2018-01-13 17:40:58