李泽言的生日蛋糕（椰香草莓蛋糕）

作者： _欢某某

不知道厨房有多少李怼怼的老婆 不过今天你们老公过生日 都应该来祝贺一下 希望还不晚

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 45g(蛋黄用15g,蛋白用30g）
• 玉米油 30g
• 椰浆 30g
• 低筋面粉 60g
• 淡奶油 300g
• 草莓 适量

李泽言的生日蛋糕（椰香草莓蛋糕）的做法步骤

步骤 1

恩 就是椰香戚风的奶油草莓蛋糕

步骤 2

准备所需材料

步骤 3

烤箱150度预热

步骤 4

分离蛋黄蛋白

步骤 5

蛋黄中依次加入白砂糖、玉米油、椰浆，每一次都搅拌均匀放入下一样，最后筛入低筋面粉，翻版均匀

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步骤 6

步骤 6

蛋白分3次加入白砂糖，打发至8分发能拉出小弯钩的状态

步骤 7

倒入模具放入烤箱烤45分钟

步骤 8

出炉高处轻磕一下倒扣放凉，放凉后切成3片

步骤 9

淡奶油打发至8分发

步骤 10

一层蛋糕片一层奶油一层草莓，组装裱花

李泽言的生日蛋糕（椰香草莓蛋糕）的小贴士

草莓切片后用白砂糖渍一下会更好吃

菜谱创建时间：2018-01-13 15:43:24