烤土豆（烤箱版）

作者： 喵啾咪

云南人爱吃土豆是除了名的啊 我家有个超爱吃土豆的老爷 吃腻了炒土豆煮土豆 那就来个烤土豆吧 深得老爷喜爱呀

用料

• 土豆 2个
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 芝麻油 花椒油 植物油 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 一勺
• 耗油 一勺

烤土豆（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮 切片（不要太薄 1/3寸左右厚） 放入全部调料腌制20分钟左右（一定要腌 我第二次就是为了节约时间 没腌 味道没之前入味）

步骤 2

烤箱上下火200℃预热

步骤 3

烤盘铺上油纸 将土豆放入烤盘 上下火200℃ 中层烤20分钟

步骤 4

土豆翻面 刷一层刚才剩余的调料油 再放回烤箱烤20分钟 外焦里嫩香喷喷的烤土豆就出锅啦

烤土豆（烤箱版）的小贴士

我觉得中餐的量，不用那么精确。那他最终呢，是多少量的是以把土豆全部弄湿润，而且有料包在上面为准。一定要腌制，如果土豆切的薄可以缩短烤制时间，不然就变成土豆片了。

菜谱创建时间：2018-01-12 23:02:46