酿苦瓜

作者： 大马燕窝-vivid

用料

• 苦瓜 1根
• 干香菇 4朵
• 肉碎
• 淀粉 1茶匙
• 料酒 1勺
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 胡萝卜 适量
• 马蹄 适量

酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

香菇泡发后和胡萝卜、马蹄一起剁碎，倒入肉碎里，加入盐，料酒，糖，淀粉，搅拌均匀。。

步骤 2

苦瓜洗净，切成八九块，然后把籽挖出，把肉碎塞进去，填满。

步骤 3

上锅大火蒸半小时，或用高压锅压10分钟。

步骤 4

搞定，开吃！

菜谱创建时间：2018-01-12 18:04:30