烤香辣鸡丝

作者： 双鱼座小哲

140℃预热，上下火25分钟左右，每10分钟翻动一次

用料

• 鸡胸肉 1块
• 姜片
• 料酒
• 酱汁～生抽
• 糖
• 橄榄油或植物油 可以不放
• 孜然粉
• 辣椒粉
• 胡椒粉
• 番茄酱、辣酱、五香粉、十三香 依个人口味

烤香辣鸡丝的做法步骤

步骤 1

整块鸡胸凉水下锅焯水，水开煮3分钟捞出换干净热水下姜片料酒把整块鸡胸肉煮熟大概10到15分钟

步骤 2

煮熟的鸡胸肉晾凉撕丝（不用撕的特别细）放酱汁：糖、生抽、橄榄油、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉（还可以放辣酱、番茄酱、五香粉、十三香，调料很随意依个人口味放）

步骤 3

搅拌均匀平铺烤盘，140℃预热，放烤箱中下层（下次试试中层）25分钟，每10分钟翻动一次，注意观察别烤焦

步骤 4

装进保鲜罐～看着好高大上～哈哈

菜谱创建时间：2018-01-12 04:06:02