1：所有材料切成丁 2：炒锅中放油，先炒鸡蛋，称出备用 3：锅中放油，五成热后放葱丁，然后放火腿肠丁，然后放胡萝卜丁，放少许生抽 4：炒至五分熟后，放入黄瓜，然后放盐 5：放一丢丢水，翻炒后放入剩米饭 6：小火将米饭分成一粒一粒后 放入炒好的鸡蛋 7：完成✅