香橙奶酥饼干

作者： s姐-絮

一款非常清新的小饼干，低温烘烤出来的颜色淡淡的，加上橙皮的点缀，令人非常得赏心悦目。

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 70克
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 190克
• 奶粉 15克
• 糖渍橙皮丁 80克

香橙奶酥饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化。

步骤 2

一次性倒入糖粉和奶粉。

步骤 3

用打蛋器打匀至黄油发白状态。

步骤 4

分2-3次加入蛋黄（蛋黄事先打散）。

步骤 5

每次都充分打匀后再加入下一次，打至蓬松状。

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步骤 6

步骤 6

倒入低粉和橙皮丁。

步骤 7

用硅胶铲拌匀成团（可用手和成团）。

步骤 8

将保鲜膜垫入学厨U形饼干模内，将面团搓成长条压入模内，按压平整，放入冰箱冷冻3小时或以上。

步骤 9

取出冷冻后的饼干条，撕掉保鲜膜后，将饼干模倒扣，刀靠着饼干模侧面切出0.7cm左右厚薄的片。

步骤 10

将饼干片均匀地摆入学厨重钢金盘内，每片之间留出一定的空间。

步骤 11

放入事先130度预热好的东菱烤箱内，烘烤30分钟左右。

步骤 12

烘烤结束，饼干呈浅金色，非常诱人。

步骤 13

成品

步骤 14

成品

香橙奶酥饼干的小贴士

我用的低温烘烤，所以时间偏长一点，大家也可以按照自己平时烤饼干的温度和时间来调整。

菜谱创建时间：2018-01-11 09:24:37