家常小菜 辣子鸡

作者： 喜歡麵包菂沐小姐

沐小姐是成都本土妹纸，喜欢吃辣，典型吃货一个

用料

• 鸡腿 3个
• 干辣椒 2把根据个人喜好增减
• 花椒 1把
• 料酒 适量
• 糖 少许
• 姜 1个
• 蒜 3个
• 葱 半截
• 盐 适量
• 剪刀 一把
• 十三香 适量
• 李锦记精选生抽 适量

家常小菜 辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨备用

步骤 2

生抽，料酒，十三香，盐巴

步骤 3

各种材料混合

步骤 4

搅拌均匀，放置1小时以上

步骤 5

准备下锅烹饪🍳

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步骤 6

步骤 6

锅里倒油，下鸡肉，煸干水分起锅

步骤 7

锅里剩油，下葱姜蒜片炒香

步骤 8

干辣椒，花椒继续翻炒，开中小火，混合均匀炒一下，起锅前加一点白糖，提味

步骤 9

煮一碗白米饭🍚

家常小菜 辣子鸡的小贴士

盐一次到位，后期加不入味。

菜谱创建时间：2018-01-10 21:54:22