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【米小料理】番茄罗勒烤鸡腿的做法

【米小料理】番茄罗勒烤鸡腿

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作者: 厨娘米小
厨娘米小
来自祖宜老师的做法,方子因个人喜好调整了一下。 虽然明白番茄罗勒加鸡腿就是怎样都不会错,可是当切开鸡腿的时候,还是被“喷”出来的汁水惊艳到了!! 祖宜老师的方子做法和调味极简单,因此非常讲究食材,我手上只有急冻鸡腿,所以步骤多了一步腌制。但整体依然简单得很。 这个方法适配很多蔬菜,土豆,花椰菜,茄子,香芋,杏鲍菇,南瓜,蘑菇……只要你喜欢,随意放上,都会很好吃(๑´ڡ`๑)

用料

【米小料理】番茄罗勒烤鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圣女果对切,罗勒取叶,均匀铺底,撒上一层盐。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿排骨洗净控干,加上一大勺盐,清酒,拌匀腌制半小时,铺在番茄上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把其他蔬菜也摆上,浇上橄榄油,排骨跟鸡腿尤其要多点橄榄油。磨上一层黑胡椒,一层红椒粉,蒜头带皮放进来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热至170度,烤一个小时,出锅就可以吃啦。这次用的铸铁平底锅,可以直接进烤箱。如无,选择耐高温的容器就行。但记得要有一点深度,不然汁水流出来哦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃辣还可以放上小米辣

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汁水最诱人了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好好吃饭哦。

【米小料理】番茄罗勒烤鸡腿的小贴士

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菜谱创建时间:2018-01-10 18:12:00
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