炸土豆

作者： Colour雅涵

用料

• 土豆 1个
• 盐随意 克
• 孜然 随意
• 大蒜 随意
• 葱 随意
• 辣椒 随意
• 鸡精 随意
• 生抽 随意
• 淀粉 随意

炸土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块蒸软，煮软都可以了，放点盐

步骤 2

洗净大蒜葱辣椒

步骤 3

切成沫沫

步骤 4

烧热油放蒜末葱末辣椒末，然后加入盐和鸡精

步骤 5

土豆压泥加入胡椒粉淀粉，淀粉要根据土豆泥湿度来增加

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步骤 6

步骤 6

盘子里捏成球。原谅我手残

步骤 7

大火10秒转小火炸至金黄色

步骤 8

漏油，乘出盘

步骤 9

分了三次炸。有好有坏。

步骤 10

再看看

步骤 11

把油漏好

步骤 12

浇上调料

步骤 13

出盘吃，别客气

菜谱创建时间：2018-01-10 14:54:10