先调料都切碎，猪油熬点，加豆腐干，香菇萝卜葱虾皮，加调料，不要太咸，加一点白糖，盐可以不加，炒熟后放起来等凉
调料自由搭配
包饺子一样包起来
关于番薯饺子皮的两个方法 重点1，番薯削皮斩块，加一小碗水用高压锅煮十五分钟，到出水备用 重点2，番薯斩块隔水蒸熟。 两种方法选一种做，番薯块熟了，加番薯粉搅拌，要乘热一定要热，凉了就不好弄了，图片还有番薯粉一粒一粒的，最好是看不一粒一粒的是最好的
不说啦，上图
看着不错哦，皮要薄馅多，
上锅蒸十五分钟，熟啦，很是Q弹的外皮，早餐，点心，夜宵，都是OK的！
番薯粉最好事先磨细 一定是乘热加番薯粉搅拌均匀，感觉面团一样，不粘手，然后就可以分成一个汤圆一样，再捏成皮，要中间厚两边薄这样不会露馅，不会蒸的时候皮破 蒸的时候有个蒸布或是蒸笼纸最好，这样不会粘在蒸笼，最好是蒸十五分钟关火，等两分钟出锅这样也不会黏糊粘锅。