鲜蚝鸡粥

作者： 森妈的私房

秋冬季节，正是蚝最肥美的季节。粤西地区的人们对这道粥都很熟练。

用料

• 大米 适量
• 白胡椒粉 2勺
• 香菜 3根
• 葱 2根
• 盐 适量
• 姜 4片
• 鲜蚝 500克
• 鸡肉 500克
• 蚝油 1茶匙
• 酱油 1茶匙
• 花生油 3茶匙

鲜蚝鸡粥的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁成小块加入盐，花生油，酱油，蚝油白胡椒粉拌匀备用

步骤 2

鲜蚝洗干净，姜切片

步骤 3

葱，香菜切好备用

步骤 4

粥煮好，放入拌好的鸡肉煮开10分钟，再放入鲜蚝煮开2分钟开火，最后放入葱，香菜

步骤 5

最后上锅滴入4-5滴花生油

菜谱创建时间：2018-01-08 11:48:08