松下105面包机制作超简单媲美北海道的淡奶油面包

作者： 小步舞曲_p2lv

面包机买来一直想做北海道面包，可是每次一看那步骤，还要先取面团冷藏作种就没有勇气了。听说淡奶油做面包的妙用后，第一次尝试，凭感觉用量，哪知做出来的成品异常惊喜。之前一直用酸奶替代水做面包，感觉已经很软了，除了奶香和北海道差些，也凑合了。今天这个方子感觉完全和北海道味道一样了。喜甜的可以再加些糖或奶粉。我这个方子甜度不高，因为有宝宝吃，加了蔓越莓调味，就没觉得淡了。面粉应该注意到了我只用了200克而非250克，可是做出来也是蘑菇头爆顶了。 这个方子适合家常懒散的小妞们。没有专用刀，就直接手撕了，但是切片的效果绝对惊人，不妨一试。

用料

• 高筋面粉 200克
• 奶粉 10克
• 奶油 70克
• 水 50克
• 鸡蛋 1个 30-40g
• 细砂糖 32克
• 盐 2克
• 酵母 3.8克
• 橄榄油 20克
• 蔓越莓 30g

松下105面包机制作超简单媲美北海道的淡奶油面包的做法步骤

步骤 1

将除酵母和蔓越莓以外的所有材料倒入面包机筒内，在盒中放入酵母和蔓越莓，按程序2软式面包，选择烤色淡，选定预约完成时间即可。出炉后五分钟吃，正好。

菜谱创建时间：2018-01-08 09:16:36