将红薯蒸熟去皮碾碎
加入适量面粉,如果你想红薯味道浓郁的话,就少加些面粉,我加的就偏少,会有点粘手,搓成球的时候要在手上沾些水,就不粘了
搅拌均匀,因为红薯本身甜度就够了,所以没必要再加糖,糖吃多了并不好,对吧
开始炸,让小丸子顺着锅边下去,然后轻微晃动锅,这样会比较圆,变棕黄色时就可以捞出来了
喜欢吃红薯的朋友可以试试啦,简单又好吃