快手版鱼香鸡丝

作者： 爪爪smile

简易版的鱼香鸡丝，很下饭哦！

用料

• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 糖 克
• 豆瓣酱 1勺
• 鸡精 一点
• 姜片 6-8片
• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 适量
• 木耳 若干

快手版鱼香鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丝，然后往鸡肉丝里放入四个一：一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、一克盐。拌匀入味。

步骤 2

青椒、胡萝卜🥕、木耳都切丝

步骤 3

接下来调鱼香汁，四勺陈醋、三勺糖、两勺生抽、一勺淀粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

锅中放油，煸炒一下姜片

步骤 6

将鸡肉丝放入锅中

步骤 7

鸡肉丝滑熟盛出

步骤 8

另起一锅，放油，放入一勺豆瓣酱

步骤 9

将豆瓣酱炒出红油后放入鸡丝和其他配料

步骤 10

翻炒一下

步骤 11

倒入调好的鱼香汁翻炒均匀

步骤 12

撒点鸡精，翻炒出锅！得嘞！

菜谱创建时间：2019-08-23 22:15:43