用APP打开

猪肚鸡

211人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Zoe黄遥遥
冬天,暖胃暖身更暖心 煮好直接吃也行,拿来打火锅也很棒!

用料

猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

1.猪肚洗净,步骤省略了(因为猪肚是妈妈洗的,我不会😂) 然后鸡肉洗净剁成两半,跟猪肚一起,下锅焯水五分钟(锅里放姜片,水开后焯水) 2.红枣,枸杞洗净备用,北芪 党参,白胡椒跟鸡肉一起塞猪肚里,高压锅上气后十五分钟关火。 3.气消后拿出晾凉后,鸡肉切块,猪肚切条。 4.把鸡肉,猪肚,红枣,枸杞,跟猪肚里面的党参黄芪白胡椒一起放进砂锅,然后把汤放进去,开火倒牛奶,烧开后转小火,试一下很甜的,喜欢辣的,可以➕白胡椒,放点盐,小火炖十分钟就可以吃啦。

步骤 2

切好放砂锅。

步骤 3

煮好了,油有点多,因为鸡好肥!可以把鸡油弄掉,如果是打火锅就不怕,放了青菜就会把油吸掉了!

菜谱创建时间:2018-01-06 19:54:35
打开App收藏