青花椒砂锅鱼

作者： Yingzhi

用料

• 青花椒 若干串
• 黑鱼或巴沙鱼片 200克
• 鲜汤料
• 干红椒或剁椒 20克
• 清水 4碗
• 食用油 50ml
• 金针菇 100克
• 莴苣 200克

青花椒砂锅鱼的做法步骤

步骤 1

清水烧开，放入切片的莴苣和金针煮

步骤 2

烧开后，放入汤料。家里用的蛤蜊汤料，如有条件可以用鱼汤。

步骤 3

把腌制的鱼片放入，盖上锅盖

步骤 4

滚起后小火慢煮

步骤 5

油锅烧热，加入青花椒和红椒煸香

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步骤 6

步骤 6

把热油和青花椒，红椒一起倒入鱼汤锅，调味也是保温

菜谱创建时间：2018-01-06 19:00:58