嘎巴虾要选鲜活的，死的容易拉肚子哦。 嘎巴虾洗净控水
一品鲜酱油放锅内煮开（酱油煮开炝拌味道更好）
准备好葱，香菜，小米椒，姜（去皮，姜皮寒大）
葱姜香菜小米椒切好，倒入料酒，糖，酱油，耗油，芥末油，（如果口味儿不够可以加盐），翻拌
拌好放置两小时腌制，腌制时间长更入味儿，期间可以隔一段时间翻拌一次使嘎巴虾更入味儿。美味的嘎巴虾拌好了，快快享用吧！