准备配料,嘎巴虾洗洗用白酒消毒一会
花椒和青麻椒适量
干辣椒和花椒,过水洗洗防止糊,油炸一下
辣椒油出锅前放入所有姜丝和葱白丝
辣椒油,酱油,芥末,花椒油,蚝油,糖,盐,葱绿,香菜,尖椒丝放到虾中,搅拌均匀,盐根据自己咸淡调整
腌制几个小时就能吃了