匠心图林根香肠迷你汉堡

作者： Lottepanda饭饭

走在德国街头随处可见Döner和香肠小吃摊，作为香肠爱好者的饭饭在德国可是乐开了花～德国香肠的种类非常多，各个地区都有自己喜欢的口味并引以为傲的香肠品类，其中图林根香肠就是非常受欢迎的一种，来自德国中部图林根州，图林根香肠肉馅中加入马玉兰香料，味道浓郁，很有特色，最经典的吃法就是淋上黄芥末酱或者番茄酱，然后夹在烤得热腾腾表皮酥脆的面包球里面吃。说了这么多我一直在咽口水啊，所以一定要分享给大家～ 荷美尔匠心图林根风味香肠，采用正宗德国配方和制肠工艺，匠心之作，百年肉制品生产销售的品质保障，美味又安心。这款图林根风味香肠经过烤制，表皮肠衣烤得酥脆，内里肉汁儿丰富，口感细腻，加上独特的香草调味，在家中也可以烹饪并享用这份属于德国街头的诱人小吃，制成方便食用的迷你小汉堡，这道德式图林根香肠迷你汉堡作为Brunch或下午茶，一定大受好评。 #下厨，感觉更多新年味道# 看着香肠在煎锅中跳跃着，热情的向我打着招呼，新年的喜悦怦然裹挟我心。 荷美尔匠心图林根风味香肠可直戳京东购买哦～https://item.jd.com/5821855.html

用料

• 荷美尔匠心图林根风味香肠 6根
• 洋葱碎 （半个洋葱）
• 面包球 3个
• 咖喱粉 1大勺
• 番茄沙司 1/2碗
• 红椒粉 1大勺
• 橄榄油 1大勺
• 大蒜 6瓣
• 黑胡椒碎 少许
• 盐 少许

匠心图林根香肠迷你汉堡的做法步骤

步骤 1

先准备好食材，荷美尔图林根风味香肠是冷冻保存的，记得先解冻哦～

步骤 2

锅中热一勺橄榄油，加入洋葱碎和拍扁的大蒜煸香加入红椒粉翻炒出香味。再加入番茄沙司，翻炒均匀后加入黑胡椒碎和少许盐，离火搅拌降温后用料理机打至细腻。

步骤 3

煎锅中加入少许油，放入荷美尔图林根风味肠，煎至表皮金黄圆鼓鼓就OK啦～这款香肠肉质细腻，又加入香草调味，非常适合做德式煎肠。

步骤 4

图林根风味香肠表面煎出金黄酥脆的皮是最好的状态，外酥里嫩，口感最棒。

步骤 5

香肠切块。

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步骤 6

步骤 6

用做好的酱汁（或者直接用番茄沙司也OK）拌香肠块块，撒上洋葱碎，咖喱粉，烤图林根风味香肠的调味就完成啦。

步骤 7

面包球用烤箱复烤一下表皮酥脆，热乎乎地夹上调味好的图林根风味香肠，香肠肉嫩喷香，酸甜香浓的酱汁加上咖喱的辛辣，超级好吃过瘾！ 中国年，在家做美食给家人朋友分享，来点儿世界风味尝尝鲜，给传统家宴一点新意～

菜谱创建时间：2018-01-05 11:41:27