1、玉米煮熟取玉米粒,放晒网里面沥水,你需要太干,留一点点水分可以裹住淀粉 2、淀粉和玉米粒混合均匀,锅里放多一点油,烧热后倒出备用,留底油,转小火,倒入玉米粒,用铲子轻轻压平,煎煮5分钟左右,期间不要翻动玉米粒, 3、五分钟后加入刚刚倒出来的油,要没过玉米粒,再炸三四分钟即可!出锅后可以撒少许糖调味,我没有撒糖,因为玉米本身已经就很甜了。
芹菜炒香干
粗粮粥