美味豆腐乳

作者： joan66

用料

• 豆腐
• 花椒
• 盐
• 花雕酒
• 芝麻油
• 辣椒粉

美味豆腐乳的做法步骤

步骤 1

豆腐买来后切成小块放在蒸锅里盖上

步骤 2

自然发酵成表面黄红色

步骤 3

将腌制盐炒至稍变色摊凉拌入盐和适量花椒粉，然后将发酵好的豆腐裹上

步骤 4

裹好辣椒粉的豆腐装入玻璃瓶加入花雕酒最后用芝麻油封瓶盖好，十天后就可以吃了。

菜谱创建时间：2018-01-03 22:32:36