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草莓蛋糕卷

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作者: 爱希希呀

用料

草莓蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

将牛奶与橄榄油混合搅拌均匀

步骤 2

将低筋面粉筛入牛奶混合液,搅拌均匀

步骤 3

将鸡蛋黄打入面粉糊中(后蛋法烤出的蛋糕更细腻)

步骤 4

将蛋白霜分三次与蛋黄面糊翻拌均匀

步骤 5

将翻拌好的面糊倒入烤盘,摆上草莓片。烤箱150度预热,预热后烤制20分钟(我家的烤箱温度偏高,我是150度烤十分钟后,调整到120度烤十分钟)。

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步骤 6
步骤 6

二十分钟后出炉,抹上草莓酱或者是奶油就可以卷起来了。

步骤 7

😊

菜谱创建时间:2018-01-03 16:52:10
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