超好吃的鸡丝热汤面

作者： 黏牙糖星人

似乎好像有一年多没有发菜谱了， 所以今天就凑个数吧，哈哈哈哈哈。两人份。 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)希望大家都喜欢～

用料

• 鸡胸肉 半块
• 西红柿 3个
• 油菜（看个人喜好其它绿叶菜也可） 2小棵
• 鸡蛋（全） 2只
• 蛋清 1只
• 油 少许
• 酱油 1勺半（馄饨侯同款）
• 香油 几滴
• 香葱 一小把
• 淀粉 一小撮
• 龙须面 一把（看具体大小和食量～）
• 水 半锅（4L水的2/3…）

超好吃的鸡丝热汤面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉去皮，切丝，用蛋清和淀粉抓均匀，让鸡肉更有弹性。

步骤 2

三颗西红柿切块备用～

步骤 3

油菜焯一下，待锅开，捞出备用。

步骤 4

丑丑的小葱，爆香炝锅，以后盛出。

步骤 5

再放油，炒刚才处理好的鸡胸肉。

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步骤 6

步骤 6

放酱油改大火。酱油量看个人口味。酱油粘稠了，鸡肉熟了就出锅。

步骤 7

再放油，先大火炒西红柿，炒到西红柿变烂，就改小火，慢慢熬出红汤。

步骤 8

当番茄出来的红汤像意面里的肉酱的程度时，放入白水，这里用了半炒锅水。（好像是4L农夫山泉差不多三分之一桶的水）大火盖盖等水开。

步骤 9

接下来就是“下面给你吃”的嘿嘿嘿环节，哈哈哈哈哈哈，看自己喜好放面。

步骤 10

放入之前做好的鸡肉，量随个人口味，因为口清，所以只放了半份，剩下的一会儿成出来之后看想加再加都ok(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)中火盖盖收收汤。如果口味重的可以出锅加点儿盐。

步骤 11

请脑补这是个全蛋。其实是刚才那个蛋清剩下的，因为我们都不太想吃太多蛋，所以决定一个人吃这个一个人吃全蛋，我，就是那个吃全蛋的。

步骤 12

把菜菜和煎蛋放上去就ok了～

菜谱创建时间：2018-01-02 19:11:58