菠萝鸡块

作者： lovep2m

用料

• 菠萝 1个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 20克（我自家的盐比较淡）
• 鸡胸肉 2块
• 白糖 20克
• 牛奶 适量

菠萝鸡块的做法步骤

步骤 1

首先将鸡胸肉切块并用料酒及盐加牛奶腌制30分钟，并将菠萝去皮切块

步骤 2

将鸡蛋打入碗中并打匀，慢慢少量多次加入淀粉直致鸡蛋浆足够粘稠

步骤 3

将腌制好的鸡肉裹浆并冷藏10分钟，取出后用热油炸至表面变色后捞出沥干。

步骤 4

锅中倒入适量水（不要太多），倒入菠萝块煮沸后将沥干的炸鸡肉缓慢放入，加入少量白糖及料酒。

步骤 5

然后翻炒片刻后即可取出啦！

菜谱创建时间：2018-01-02 18:40:10