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最入味的白菜炖豆腐

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作者: 拉米妮塔
菜谱来自微博 肉多多不给你捏 原博是两张长图片 为了方便做饭就转到这里啦

用料

最入味的白菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

用勺子把豆腐挖进碗里(用勺子是为了让豆腐表面凹凸不平更入味)

步骤 2

加入一汤勺蚝油

步骤 3

化开一块浓汤宝倒在豆腐上

步骤 4

蒸锅加水烧开后放入豆腐,中火蒸20min

步骤 5

蒸豆腐的间歇把白菜切成薄片,再切一点葱段姜片

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步骤 6
步骤 6

豆腐蒸好后倒入锅里,大火煮开后慢慢加入白菜,不用额外添水,因为白菜本身就会出水

步骤 7

中火炖十分钟,当白菜边缘变得透明就可以出锅啦

最入味的白菜炖豆腐的小贴士

看着有很多步骤,其实就是蒸豆腐和炖白菜两个步骤。豆腐和白菜都有骨汤的味道,很鲜美。

菜谱创建时间:2018-01-02 06:57:28
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