闽南满煎糕

作者： 有花半开

从小吃到大的满煎糕，带着记忆也联系着温暖

用料

• 水 200克
• 面粉 125
• 白糖 10克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 2克
• 红糖 适量
• 熟花生碎 适量

闽南满煎糕的做法步骤

步骤 1

将面粉，白糖，泡打粉，小苏打混合，加入水，搅拌均匀，静置一小时。锅热，抹油，面糊倒入锅中，小火

步骤 2

当面上出现密集小泡时，将馅料红糖花生碎撒入，尽量撒匀饼面

步骤 3

将圆饼对半翻叠，小火，慢烘

步骤 4

两面各烘三，四分钟（视火焰大小而定）

步骤 5

完成，装盘！

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步骤 6

步骤 6

切开，趁热享用吧

菜谱创建时间：2018-01-01 22:30:58